Un menu gourmand, délicat et festif vous est proposé :
- Amuse-bouche :
Capuccino de potimarron, tomates confites, graines de courge,
- Entrées
Noix de Saint-Jacques de nos côtes, crème de cèpes, sablé mimoleette, combava zesté,
Ou Foie gras de canard au magret fumé, chutney courgettes gingembre, vinaigrette arabica,
- Plats
Filet de boeuf Rossini, grenailles-marrons, jus réduit à la truffe,
Ou Gourmandise de homard et pétoncles dans sa bisque, légumes,
- Fromage :
Neufchâtel rôti, pain d'épices perdu, caramel de pommeau, mesclun délice,
- Desserts
Craquelin pommes-caramel, chocolat chaud Tonka-vanille bourbon.
Tarifs hors boissons
Tarif adulte :
99,00 €
Tarif enfant :
49,00 €
Catégories d'événements :
Gastronomie,
Terroir,
Famille,
Adulte,
Fêtes de fin d'année
Le
mardi 31 décembre 2024
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