Coquilles Saint-Jacques, huîtres et fromages du Calvados sont incontournables des repas partagés en famille ou entre amis.
Fromages de Normandie, huîtres ou coquilles saint Jacques fraîches, calvados ou cidre … Vous trouverez toujours un endroit où déguster nos spécialités. Venez rencontrer nos producteurs, fermiers, éleveurs, fromagers, pêcheurs ou restaurateurs, qui tous, ont à cœur de vous faire partager leur passion et découvrir leurs produits gourmands.
Pour rapporter des morceaux du terroir de Normandie : cidre, calvados, fromages, coquilles Saint-Jacques, huîtres… il y a plusieurs solutions : aller les tester dans les restaurants, découvrir et goûter chez les producteurs, ou encore dénicher des boutiques spécialisées qui vous garantissent une diversité unique de produits de qualité.
Découvrir les secrets de fabrication du calvados en rencontrant les producteurs de pommes bio de Normandie, en visitant les distilleries et en dégustant, toujours avec modération, cidres AOP ou calvados AOC.
Savourer des coquilles saint Jacques de Normandie fraîchement pêchées et cuisinées, acheter poissons, coquillages, huîtres aux pêcheurs sur les étals, assister au retour des chalutiers ou découvrir les parcs à huîtres.
Fromages normands (Pont l'Evêque et Livarot) et crème fraîche d'Isigny sont incontournables de la gastronomie normande ; des produits laitiers connus dans le monde entier et synonymes d'une cuisine gourmande et savoureuse !
Envie de partir à la rencontre des producteurs ? Nous vous avons concocté des suggestions d’itinéraires pour explorer le Calvados gourmand. Au gré de vos envies, en parcourant les petites routes, vous pourrez découvrir distilleries, fromageries ou ports de pêche.
Les produits du terroir normand permettent de cuisiner un menu gastronomique de l’entrée au dessert. Dans le Calvados, trois produits symbolisent idéalement les spécialités de Normandie : la pomme, le lait et les fruits de mer. Voici tous les ingrédient d’un repas normand …
